Havermout wafeltjes
07-03-2023

Havermout wafels met skyr en aardbei
Het eerste receptje is een feit!
Dit recept maak ik voornamelijk als Tim weer een moeite heeft met zijn brood opeten op het werk.
Soms snak je toch naar iets anders dan je dagelijkse boterhammen. Wij zijn er dol op !
Benodigdheden:
- 100 gr havermout of havermeel
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl kaneel of koek en speculaas kruiden
- snufje zout
- 150 ml melk (plantaardig)
- 2 el boter/olie
- 75 gr ongezoete appelmoes
Instructies:
- Warm je wafelijzer goed voor.
- Als je havermout vlokken hebt, maal dit fijn in de blender.
- Voeg het bakpoeder , zout & kaneel of koek en speculaaskruiden toe.
- Meng dit even kort door elkaar.
- Voeg de melk en de ongezoete appelmoes toe en meng het geheel tot een glad beslag.
- Doe olie of boter op je wafelijzer - let op dat je niet te veel gebruikt!
- Verdeel je beslag over je wafelijzer & laat het wafelijzer dichtzitten tot het beslag geheel droog is, anders kleeft het aan de bovenkant en dan word het een zooitje!
- Voeg eventueel na het bereiden een beetje kwark of skyr toe met fruit en smullen maar!